Fêtes et anniversaires

Si on parle des fêtes et des anniveraires il faut en diviser en plusieurs groupes. Ce sont les fêtes chomées qui sont soit d´origine civile, soit d´origine religieuse, des fêtes qui ne sont pas chomées et encore d´autres fètes spécialement célébrées.
Les fêtes de fin de l´année sont sans doute les plus importantes. Surtout les enfants attendent Noël avec impatience. Pour les adultes c´est plutôt le temps des achats, on fait le ménage et encore il faut faire beaucoup d´autres chose. C´est pourquoi des gens sont énerveux, ils sont fatiguants. C´est justement le contre de cela, ce que Noel devrait apporter.
Noel, ce ne sont pas seulement des cadeaux. C´est avant tout l´atmosphère extraordinaire, ce sont des traditions et bien sûr des repas traditionnels. Ce qui est pareil en France et en Tchéquie c´est de décorer un arbre de Noel. Les Français achetent le plus souvent le sapin. En Tchéquie la plupart des gens achetent soit l´épicea ou le pin soit il possèdent un arbre artificiel. Quant aux coutumes de Noel, on essaie à augurer le futur. C´est pourquoi on coupe des pommes et on coule du plomb. Mais ce sont des traditions assez vieilles et je pense qu´à nos jours ce n´est pas très courant.
Ce qui est très important ce sont des repas traditionnels. Le matin 24 décembre on mange du gâteau de Noel. Pour le déjeuner on mange de la soupe aux poissons. Le soir on peut voir le petit cochon d´or, comme dit la tradition. Pour le réveillon on prépare dans presque toutes les familles de la carpe fritée avec la salade aux pommes de terre. On peut dîner dès que la première étoile aparaisse. Après le dîner on offre encore des friandises qu´on prépare le plus souvent à la maison. Après ça on peut enfin aller voir ce que le petit Jésus a apporté. A 9 ou 10 heures du soir on va à l´église pour la messe du minuit. Après la messe on continue encore à admirer des cadeux, à manger des friandises et on va coucher assez tard. Mais ça ne fait rien parce que le 25 décembre, le Jour de Noel, c´est un jour chomé. Le 26 décembre, c´est la Saint-Etienne.
En France des repas traditionnels sont assez diférents de ceux-ci en République tchéque et on dîne après la messe du minuit. Comme l´ hors-d´oeuvre on mange de la foie gras, des huîtres ou du saumon fumé. Le plat principal est en général une dinde farcie avec des marrons et on termine par la bûche de Noel. Tout ça est arrosé de champagne. Les Français décorent leurs arbres de Noel de la mème façon comme les Tchèques.C´est-à-dire on utilise des boules de verre brillantes, des guirlandes et aussi des friandises, surtout des petit chocolats. En France des cadeaux ne sont pas apportés par le petit Jesus, mais par le Père Noel. Il en laisse dans la cheminé, ou sous l´arbre de Noel. Des enfants doivent attendre jusqu´à le matin 25 décembre. Des Français travaille le 24 décembre, le 25 décembre, c´est le jour chomé et le 26 décembre ils vont de nouveau au travail.
Dans le monde entier on célèbre la fin de l´an. Le Premier Janvier on se souhaite une bonne et heureuse anné et s´envoie des cartes de voeux. En France des oncles et des tantes offrent à leurs neveux et nièces des étrennes, ce qui est une somme d´argent, plus ou moins importante. On en donne aussi aux gens qui rendrent des services: aux éboueurs, aux femmes de ménages, aux facteurs, aux concierges, aux pompiers.. Chez nous il y a des coutumes et des superstitions pour ce jour: on ne mange pas de la volaille, pour que le bonheur ne s´envole pas, on mange des lentilles pour avoir beaucoup d´argent pendant toute l´année. A la Saint-Sylvestre on réveillone comme à Noel, on se bavarde, on danse, on adresse ses meilleurs voeux à la famille et aux amis. On prend aussi de bonnes résolutions pour la nouvelle année. Quelque fois des gens passent ce temps à la montagne. Le Jour de l´An, c´ est le jour chomé en France et même en Tchéquie.
Le 6 janvier, c´est l´épiphanie, c´est-à-dire la fête qui commémore l´arrivée des trois rois d´Arabie auprès de l´enfant Jésus pour lui offrir des cadeaux. En France c´est une fête plus importante qu´en Tchéquie. Ce jour on y mange une galette, dans laquelle est caché un petit objet en porcelaine ou en plastique qu´on appelle “la fève “. On découpe la galette et celui ou celle qui trouve la fève dans sa portion est couronné(e) roi ( ou reine ) de la fête. L´Epiphanie, ce n´est pas un jour chomé ni en France ni en République Tchêque.
Le 2 février c´est la Chandeleur, fête d´origine religieuse. D´après la tradition des femmes allumaient des chandelles pour protéger la maison de la foudre et des incendies. Le plat traditionnel en France pour la Chandeleur, ce sont des crêpes.
Le 14 février, la Saint Valentin, c´est la fête des amoureux. Ils s´offrent des fleurs ou des cadeaux, ils s´envoient des cartes. Chez nous cette fête devient de plus en plus répandue, surtout parmi les jeunes.
En février des français célébrent le Carnaval, ce qui est une période des bals masqués, une période des mascarades. Le Carnaval est terminé par le Mardi gras. En République Tchèque on enterre la contrebasse, symbole de la musique. Depuis ce jour-là commence le Carême. C´est le temps du Mercredi des Cendres à Pâques, c´est-à-dire 46 jours du jeûne précédant Pâques.
Pâques, c´est une fête mobile, qui tombe le premier dimanche après la pleine lune qui suit l´équinoxe de printemps. C´est une fête réligieuse qui commémore la résurrection de Jésus-Christ. Les cloches de toutes les églises sonnent à toutes volées pour le rappeler, on dit que les cloches reviennent de Rome.Ce sont deux jours, le Dimanche et le Lundi de Pâque qui sont précédés du Jeudi, Vendredi et Samedi saints. En France on offre aux enfants les oeufs et les poules en chocolat, quelque fois on les cache dans un jardin. En Tchéquie, les garçons fouettent avec des verges les filles pour recevoir des oeufs décorés de leur part. Souvent on offre aux garçons aussi des oeufs en chocolat. Jour férié, c´est seulement le Lundi de Pâque.
De la date de Pâque dépendent les dates de toutes les autres fêtes mobiles catholiques: L´Ascension, 40 jours après Pâques et la Pentecôte, 10 jours après l´Ascension. L´Ascension qui tombe toujours un jeudi est le jour chomé, la Pentecôte, qui tombe un lundi est aussi le jour chomé, mais pas en République Tchèque, seulement en France.
Le Premier Mai, c´est la fête du travail. On se rappelle la grève des travilleurs américains en 1886 qui a été brutalement réprimée. Ce jour des syndicats organisent des manifestations. Le 1 mai, en France, on ofrre un brin de muguet à ses parents et à ses amis pour leur souhaiter du bonheur.
Le 8 mai, c´est une fète nationale pour commémorer la fin de la seconde guerre mondiale. On ne travaille pas en France ni chez nous.
Le dernier dimanche de mai, c´est la fête des mères.On leur offre des fleurs ou des petits cadeaux.
Le 1 juin, c´est la fête des enfants en République Tchèque. On en profite de ne pas devoir apprendre à l´école, parce qu´on organise pour les enfants des jeux et des autres activités.
Le 24 juin, c´est la Saint-Jean. On allume des feux en plein air, on danse, chante et on saute par-dessus les feux de la Saint-Jean.
Le 5 juillet en République Tchèque est un jour chomé parce qu´on commémore l´arrivée de Cyrille et Méthode, apôtres des Slaves. On ne travaille pas jusqu´à le 6 juillet qui est un anniversaire du supplice par le feu de Jean Huss en 1415.
Le 14 juiellet est une fêtes nationale en France. On célèbre le jour quand le peuple de Paris a pris la prison de la Bastille, qui était le début de la Grande Révolution Française. Un grand défilé militaire est traditionnellement organisé sur les Champs-Elysées. Dans les autres villes de France on tire des feux d´artifice.Les jeunes font sauter les pétards.
Le 15 août, c´est l´Assomption, fête d´enlèvement miraculeux de la Saint Vierge au ciel. Pendant cette fête on organise des processions religieuses et des festivals folkloriques.
Le 28 septembre en République Tchèque est un jour chomé. C´est la fête de Saint-Venceslas.
Le 1 novembre, c´est la Toussaint, fête de tous les saints. Le lendemain c´est le Jour des Morts. On va au cimetière pour fleurir des tombes avec des fleurs ( le plus souvent ce sont des chrysanthèmes ). Il y a donc beaucoup de gens sur les routes.
Le 11 Novembre est une date assez importante pour tous les français. C´est l´anniversaire de l´armistice de 1918 qui a mis fin à la Première Guerre Mondiale. On fleurit des monuments aux morts, victimes de cette guerre. C´est aussi la Saint-Martin, qui était un saint très populaire en France. Jusqu´à aujourd´hui, Martin est un nom très populaire. On dit aussi “l´été de Saint-Martin” qui signifie les derniers beaux jours possibles avant l´hiver.
Le 17 novembre est une journée des étudiants, le jour férié pour les tchèques.
Le 3e jeudi de novembre tous les restaurants annoncent que “le beaujolais nouveau est arrivé”, c´est-à-dire on peut goûter le vin de l´année.
Le 6 décembre arrive dans les familles en France mais aussi en Tchéquie saint Nicolas. Il apporte aux enfants des friandises et des fruits. Quelque fois il laisse des cadeaux derrière les fenêtres, quelque fois il entre dans les maison, accompagné d´un ange et d´un diable.