Menu

Je to jídelní lístek obsahující názvy a seznam pokrmů, které se podávají třeba při slavnostním obědě, večeři nebo také v restauraci.

Pořadí pokrmů (menu musí mít alespoň polévku, hlavní jídlo a dezert)

• APERITIV - povzbuzení chuti k jídlu - vodka, vermut
• MUSE BOUCHE - malý předkrm - jedno sousto
• STUDENÝ PŘEDKRM - malá porce jídla - paštika, salát, šunková rolka
• POLÉVKA - teplé jídlo, vydatnější= čočková, vývar, kulajda
• TEPLÝ PŘEDKRM - husí játra, slávky
• SORBET - led + cukr + ovoce-zmrzlina
• HLAVNÍ CHOD - nejvydatnější a nejtěžší pokrm, maso+ příloha - kuřecí řízek s bramborovou kaší, segedínský guláš s knedlíkem, španělský ptáček s rýží
• MOUČNÍK - z mouky = koláč, pečivo , dort , buchty - štrúdl, cheseecake, beze roláda
• DIGESTIV - podpořit zažívání po jídle - koňak, calvados

Ukázky různých podob menu

Moje čtyřchodové menu (například do Prostřena)

• Předkrm - Šneci z listového těsta se salátkem
• Polévka - Brokolicová s krutonky
• Hlavní chod - Kuřecí špíz se šťouchanými bramborami se slaninou a cibulkou
• Dezert - Nepečený piškotový dort

Svatební menu

• Předkrm - Šunková a sýrová rolka s rajčaty
• Polévka - Knedlíčková se zeleninou
• Hlavní chod - řízek s bramborem a salátkem
• Dezert - mini dortík s ovocem

Menu na policejní svatbu

• Předkrm - bramboráčky s uzeným masem
• Polévka - zelnačka s klobásou
• Hlavní chod - Přírodní steak s rýží
• Dezert - domácí zmrzlina

Komentáře k referátu Menu

Jméno/Přezdívka:

Komentář:

Odeslat